CornPro

CornPro

Kukuričný lepok

Je kvalitná proteínová surovina pri nízkom obsahu energie.

Kukuričný lepok je vedľajší produkt pri výrobe kukuričného škrobu. Je to zlato-oranžová múčka s granulačnou štruktúrou, ktorá obsahuje pri 90% sušine cca 68 % dusíkatých látok. V priebehu vlhkého mletia po odstránení zárodku a vlákniny zrna je materiál centrifugovaný, aby sa izoloval škrob od lepku, pre ďalšie spracovanie na modifikovaný škrob, sladidla a pod. Lepok sa suší, mele a prešíva za účelom výroby konzistenčnej hrubej múčky s vysokým obsahom bielkovín a prirodzených pigmentov. Limitujúcou aminokyselinou je lysín. Obsahuje tiež zbytky škrobu (16 % v 1 kg sušiny). Pre prežúvavce sú dusíkaté látky lepku z veľkej časti nedegradovateľné v bachoru. Majú vysoký obsah by-pass metionínu. Ako krmivo pre nosnice je zdrojom prírodných pigmentov, dôležitých pre zafarbenie žĺtkov.

Charakteristika

 

Min.

Max.

Vlhkosť (%)

 

12,5

Sušina (%)

87,5

 

Obsah proteinu (N x 6,25) (%)

58,5

 

Tieto webové stránky používajú súbory cookies na zlepšenie našich stránok pomocou vašich skúseností. Ak pokračujete, súhlasíte s používaním súborov cookies. Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách súborov cookies.